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2009年8月 7日 (金)

その甘さ、蜜の如し。


豚の肝臓(レバー)です。

今朝落としたばかり、取り出したばかり。

新鮮プリプリ。

今日のは特にモノが良い。

臭みはもちろん、特有の苦味も無く、ばか甘い。


まるで熟れたフルーツでも食べているかの様。

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